Supply Chain Management en grandes distribution (SCM)
Informations générales
2014-2015
Ingénieur (niveau M2)
Logistique
F-Logistique: Logistique
Filière
F-LOG.SCM
Cours
1
16
VERVOORT Patrice SALEMBIER Thierry
Non défini
Supply chain
Informations pédagogiques
Objectif(s) de formation
Décrire la logistique dans la grande distribution et la problématique des approvisionnements. Définir les structures d’échanges de données et les techniques de codification.
Objectif pédagogique
Positionnement du cours dans la formation
Supports de cours
poly
Pré-requis
Contenu
Définition de la SCM et son environnement
- Définiton de la SCM
- Définition des GMS, particularités et contraintes (référencement; promos; fonctionnement financier)
- Historique de la SCM
- Rôle ds l'entreprise, enjeux, certification de service logistique.
- Liens avec les autres services : merchandising, achats, ventes, informatique (soft et hard), passage des commandes caisses.
- Définition des ERP
Approvisionnement
- Référencement
- Normes EAN
- outils de prévisions
- passage des commandes
- GPA
- EDI
Entrepôts
- management des hommes / climat social
- types d'entrepôt: plateforme de dégroupage, de distribution, de préparation, d'éclatement, entrepôt sous douane
- WMS
- outils: Radio fréquence, voice picking, pick to light, L4, RFID, etc...
- localisation des entrepôts
Transport
- type de transport
- outils de pilotage
- outils de suivi/simulations
- modes de facturation / type / pays
- Import
- Export
- problèmatiques de douanes.
Travail personnel demandé
Evaluations
Libellé (Français)
Libellé (Anglais)
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